Ez a rövid párbeszéd a bosnyák-dán rendezőpáros - Zlatko Pranjic és Nanna Frank Møller - dokumentumfilmjében hangzik el. A Zenica felett az ég egy hosszú és kilátástalannak tűnő Don Quijote küzdelem krónikája.
Mivel ma fejezte be Kölcsey Ferenc 202 éve és dátumozta ezen a napon költeményét, a Himnuszt, ezért ünnepeljük a Magyar Kultúra Napját 1989. óta január 22-én. A neves nap jó alkalmat kínál arra, hogy egy egészen különleges alkotásról is beszéljünk.
Igen, lehetséges, legalábbis ezt bizonyítja egy holland felfedezés. Egy 15. századi pöcegödörben számos olyan tárgyra bukkantak a szakemberek, amelyeket a különleges környezet konzervált.
Meglepő információra bukkantak brit tudósok egy 13. századi, III. Henrik király uralkodásának idejéből származó pecsétőrző selyemzsák vizsgálatakor.
Molkenmarktban (jelentése: tejsavó piac), a város legrégebbi terén végzett ásatások során bukkantak a régészek szent alakok ritka gyűjteményére, amelyek Kr.u. 14. és 15. század közepétől származnak.
Érdemes kipróbálni a disznóvágások kötelező levesét. Sok zöldséggel, a még friss húsos csontból isteni, erős húslevest készíthetünk.
Szinte minden magyar tud legalább egy történetet, ami disznóvágáson történt. Ha ő maga soha nem is járt a böllérkés közelében, akkor is ismer valakit, akit már megcsapott a pörzsölt disznóbőr szaga. De ezek az emberek is egyre kevesebben vannak. Az ő emlékeiből próbáljuk meg felvázolni egy régi, dunántúli disznóvágás tradícióját.
Göcsej környékéről, jól csúszik a malac húsa mellé.
Ma már egyre kevesebbet adunk postára az év végén az ünnepek előtt, de volt idő, amikor elképzelhetetlen volt a karácsony ünnepi üdvözlőlap nélkül. Ezeknek a képeslapoknak a története a 19. században kezdődött, sok közülük kifejezetten hátborzongató vagy viszolyogtató volt.
Ezek a festett és aranyozott, diófából faragott, hegyikristályokkal berakott figurák Máriát és Erzsébetet ábrázolják. Mit jelentenek a kristályok? Kiknek és ki készítette?
Az Újváros Bisztró a régió új turisztikai szenzációja Szarvason, a Holt-Kőrös partján várja vendégeit. A Bib Gourmand minősítésű étteremnek a Michelin Guide azokat a vendéglátóhelyeket emeli ki, amelyek kiváló minőségű ételeket kínálnak mérsékelt áron.
December 13-án ünnepeljük Luca napját. Ehhez a naphoz - szinte minden európai népnél - rengeteg hiedelem és népszokás kötődik. Megmutatjuk, hogy néhány országban milyen legendák fűződnek ehhez a jeles naphoz.
Karácsony közeledtével a kerteket, boltokat é az otthonokat is ellepik a piros sapkás, fehér szakállas manók. Olyanok, mint egy-egy apró Mikulás vagy kerti törpe. De hogyan és honnan kerültek be ilyen észrevétlenül az ünnepi díszek közé?
A gyerekkort idézi fel egy jól sikerült bejgli íze. Ma már annyiféle töltelékkel lehet kapni, de szerintünk a klasszikus mákos és diós bejglivel nem ér fel egyik sem. Most ismét megosztunk egy titkos, családi receptet.
A karácsonyra való felkészülés időszakának, az adventnek világszerte ismert és használt jelképe az adventi koszorú. A keresztények négy héttel karácsony előtt minden vasárnap meggyújtanak rajta egy gyertyát, így számolva az időt Jézus Krisztus születéséig.
Idén is lehet barangolni Budán az adventi vásári forgatagában, egészen december 22-ig. A karácsonyi időszakban rengeteg programmal várnak mindenkit, majdnem minden nap érdemes lesz elnézni a 12. kerületi Városhaza előtti térre. A vásárban nemcsak kézművesek portékáiból választhatunk ajándékot a fa alá, hanem ha már ott vagyunk, érezzük át az ünnep hangulatát fűszeres, melengető téli ízekkel.
