Bor kiviből
India nem éppen bornagyhatalom, most azonban ki szeretnének lépni a világpiacra- egy kiviből...
Bor kiviből
Itt a hagymás kóla
Itt a hagymás kóla
Sok őrült ételpárosítást láttunk már, de annál őrültebb, mint amiket Calvin Lee alkot, azért kevés akad...
Ennéd-e ugyanazt 15 éven át?
Ennéd-e ugyanazt 15 éven át?
Persze, hogy nem. Egy idő - és nem is túl hosszú idő - után már biztos megunnám. Nem így egy japán férfi...
Mi az a dubaji csokoládé? És miért őrülnek meg érte?
Mi az a dubaji csokoládé? És miért őrülnek meg érte?
Hallott már a dubaji csokoládéról? Ha nem, akkor most segítünk. Úgy tűnik, ez az új édesség-szenzáció.
Kínába viszik a magyar konyha jó hírét
Kínába viszik a magyar konyha jó hírét
Salina Hong tajvani utazóblogger, eddig 65 könyve jelent meg. Most Magyarországról írja a következőt, és ennek kapcsán elmondta, mit evett a legszívesebben Budapesten.
Túl a sütőtökkrémlevesen
Túl a sütőtökkrémlevesen
Végre itt a szezonja a sütőtöknek. A sütőben és levesként is szuper étel azonban rejt még magában lehetőségeket.
Középkori lakoma – hogyan főzzünk valami újat, ha már unjuk a megszokott vasárnapi ebédet?
Középkori lakoma – hogyan főzzünk valami újat, ha már unjuk a megszokott vasárnapi ebédet?
Nemcsak távoli tájak egzotikus ételeivel tehetjük izgalmasabbá a saját főztünket, hanem a múlt elfeledett - vagy átalakított - receptjeit is használhatjuk.
Au revoir, repülős kaja!
Au revoir, repülős kaja!
A repülés hőskorának vége - jól jelzi ezt, hogy egyre több társaság kezdi követni a fapadosokat abban, hogy gyakorlatilag mindenért pénzt kérnek. Most újabb társaságnál vesztettük el a repülős ingyenkaját.
Ahol száz éves zsírban sütik a hambit
Ahol száz éves zsírban sütik a hambit
Konyhai alapszabály, hogy az elhasználódott zsírt - olajat előbb-utóbb ki kell önteni. Nem is akárhogy, hiszen veszélyes, környezetszennyező hulladékról van szó. Van egy hely a világon, ahol ezt egészen máshogy gondolják.
A tökéletes bécsi szelet titka
A tökéletes bécsi szelet titka
A bécsi szelet a rántott hús másik, némileg elegánsabb neve - tartja a közvélekedés. De valójában ennél jóval többről van szó - a bécsi szelet jóval több, mint a rántott hús. Azt is eláruljuk, Budapesten hol lehet a legjobbat kapni.
Gasztro-ellenforradalom a Hegyvidéken
Gasztro-ellenforradalom a Hegyvidéken
Hová menjünk, ha elegünk van a budapesti gasztroforradalomból, és valami hagyományos magyaros ételt ennénk - de jó minőségben, jó helyen? A mi választásunk a Makk VII Vendéglő, ahol sikerrel forgatták vissza az időt.
3000 eurót is kereshetsz, ha jó családra főzöl
3000 eurót is kereshetsz, ha jó családra főzöl
Régen egy középosztálybeli családnak is volt szakácsnője - ezt ma már csak az elit engedheti meg magának Európában. Viszont magánszakácsként, elég jó lehet keresni, derül a Reporter Gourmet riportjából.
Az étterem, ahol vulkánon sül a hús
Az étterem, ahol vulkánon sül a hús
A pizzát illik lávakövön sütni, vagy legalább is ezt állítani, hogy drágábban lehessen eladni....
A világ legjobb kézműves fagyizója
A világ legjobb kézműves fagyizója
Természetes alapanyagokból adalékok nélkül, hagyományos módszerrel, kézzel készült fagyi -...
Zöld málna és Mákvirág – ezek lettek 2024-ben az ország tortái
Zöld málna és Mákvirág – ezek lettek 2024-ben az ország tortái
Minden évben meghirdeti a Magyar Cukrász Ipartestület az egyik legismertebb versenyét, idén...
Kínai forma, holland kivitelezés – egy delfti porcelán teáskanna története
Kínai forma, holland kivitelezés – egy delfti porcelán teáskanna története
A 17. század egy luxusitala a tea volt. A távol-keleti különlegességet azonban ehhez hasonlóan exkluzív porcelánból itták. A korszak németalföldi porcelángyáraiban ekkor kínai kerámiához hasonlókat kezdtek gyártani. A forma gyakran ugyanaz volt, de egy kis holland csavarral készült el.
