Szia Szilvafácska!
Az emlékeinkben élő ízekből alkotta a nyertes cukormentes tortát a balatongyöröki Promenád Kávézó. A Szilvafácska az első szilvás torta a Magyarország Cukormentes Tortája történetében.
Szia Szilvafácska!
„Hiszünk abban, hogy a jó kenyér alapja a türelem, a minőségi alapanyag és a kovász ereje. Ezt a szemléletet sütjük bele minden egyes cipóba.”
„Hiszünk abban, hogy a jó kenyér alapja a türelem, a minőségi alapanyag és a kovász ereje. Ezt a szemléletet sütjük bele minden egyes cipóba.”
2026. Szent István napi győztes kenyere a SZÁSZ Pékség Pilisi Pityókás kenyere, az idei Innovatív kenyér kategória győztese a Kossuth 1 Pékség – Sütőmix Kft. Magvető kenyere lett. Ismerjük meg az idei év legjobb kenyereit!
Erdei bogyós gyümölcsök, pirított mandula, selymes tejfölös mousse és a rögös túró feketeribizli-borral – ilyen a 2026-os Év Tortája
Erdei bogyós gyümölcsök, pirított mandula, selymes tejfölös mousse és a rögös túró feketeribizli-borral – ilyen a 2026-os Év Tortája
Huszadik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrász Ipartestület a Magyarország Tortája versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnep tiszteletére.
Kevesebb levegő, több élmény – újragondolta a dobozos fagylaltot Fazekas Ádám
Kevesebb levegő, több élmény – újragondolta a dobozos fagylaltot Fazekas Ádám
A dobozos fagylaltokat gondolta újra a Fazekas Fagylaltműhely. Hogy mit is jelent ez, olvasd el cikkünkben!
Mintha hazajönnél – húsz éve egy csipetnyi Szatmárt ad a PanyolaFeszt
Mintha hazajönnél – húsz éve egy csipetnyi Szatmárt ad a PanyolaFeszt
Olvasd el interjúnkat Muhari Zoltánnal, Panyola polgármesterével és a PanyolaFeszt főszervezőjével. Balogh Krisztina riportja.
Miért együnk bárányhúst?
Miért együnk bárányhúst?
Manapság a magyar gasztronómiában csak alig jelenik meg a bárány-birkahús. Pedig nem volt ez mindig így, és nem is kellene, hogy így maradjon.
Kortárs képzőművészet egy koktél ízében és látványában
Kortárs képzőművészet egy koktél ízében és látványában
A White Raven Skybar & Lounge új koktélját Dóra Ádám alkotása ihlette.
Akire a bárányok hallgatnak
Akire a bárányok hallgatnak
Vannak-e még a 21. században juhászok? És ha igen milyen az életük? Miben más, mint régen, és miben őrzik a hagyományokat? Ennek jártunk utána Fülöpházán.
Konfitált citrom, grillezett ananász, kurkumás mandarin a fagyiban
Konfitált citrom, grillezett ananász, kurkumás mandarin a fagyiban
Itt vannak az Év fagylaltja 2026. nyertesei. A megmérettetés célja a hagyományos, kiváló minőségű kézműves termékek népszerűsítése.
A huszonnegyedik órában vagyunk – szatmári gazda kongatja a vészharangot
A huszonnegyedik órában vagyunk – szatmári gazda kongatja a vészharangot
A magyar mezőgazdaságot nemcsak az aszály, a jégkár vagy az alacsony terményárak teszik tönkre, hanem az is, hogy elfelejtettünk együttműködni, vizet megtartani, mértékkel fogyasztani és valódi élelmiszert előállítani. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Tiszakóród agrárvállalkozója, Adorján László szerint, ha nem változtatunk, eltűnhet az élhető magyar vidék. Riport Adorján László, szatmári gazdával.
Menő koktélok 2026-ban – mit igyunk a nyáron?
Menő koktélok 2026-ban – mit igyunk a nyáron?
Itt a nyári frissítők időszaka, a fröccsön kívül egyre népszerűbb választás egy hűsítő koktél. Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogy éppen melyek a világban elterjedt trendi ízek, akkor a ne is kattints tovább.
A szendvics, minden étkezés megmentője
A szendvics, minden étkezés megmentője
Imádjuk a jól összerakott szendvicseket, de nem mindegy, hogy mi kerül bele.
Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
Miért betegszik meg a modern ember? – Schwab Richárd a futureBIZ konferencián
Miért betegszik meg a modern ember? – Schwab Richárd a futureBIZ konferencián
Dr. Schwab Richárd a futureBIZ üzleti jövőkutató konferencián beszélgetett Süveges Gergő, műsorvezetővel "A fogyasztói társadalom és a kapitalizmus, mint a civilizációs betegségek oka" témában. Olvasd el beszámolónkat!
A pásztorélet hagyományait ünnepelték Fülöpházán
A pásztorélet hagyományait ünnepelték Fülöpházán
2026. május 2-án első alkalommal rendezték meg a fülöpházi Pásztorünnepet, amely egy napra a Kiskunság szívébe helyezte a pásztorkultúra, a juhászat és a közösségi összefogás értékeit. A rendezvény megálmodói, Szabó Csaba juh törzstenyésztő és Dr. Pogány Károly állatorvos, olyan eseményt szerettek volna létrehozni, amely egyszerre mutatja be a birkahús sokszínű gasztronómiai lehetőségeit, valamint a pásztorélet hagyományait, történeteit és máig érvényes tudását.
Újabb listán lett első helyezett Budapest
Újabb listán lett első helyezett Budapest
Egy brit utazási iroda azt vizsgálta, mennyire "autentikus" az európai városok éttermi kínálata. A hazai koszt úgy látszik, tetszett nekik.
