A 42 ezer éves írás titka

Az emberi írás kialakulását általában mintegy hétezer évvel ezelőttire teszik. Most azonban felmerül a lehetősége, hogy valójában már több, mint negyven ezer évvel ezelőtt is írtak őseink. És nem is a Közel-keleten, hanem sokkal közelebb hozzánk. 

Élmények a nagyvilágban
Élmények itthon
Kulturális élmények
Gasztro élmények
Élmények a konyhában

Breton hajdinapalacsinta

A hajdinapalacsinta, egy hagyományos étel Franciaország Bretagne régiójából. Legtöbbször sajttal, sonkával és tükörtojással töltik.

Mártás – ahogyan Zalában készítik

Régen a parasztcsaládok sok mártást készítettek. A sok lesütve tartósított hús mellé tökéletes kiegészítőnek bizonyult.  De a főtt húsoknak is gyakori kísérője volt: akár köznapi ebéd, akár ünnepi étkezésre szánt étel került az asztalra.

baszk nacho

Milyen a „baszk nacho?”

A Tiktok szakácsok új trendje a "baszk nacho". mit kell róla tudni, mitől baszk, és meg tudjuk-e otthon csinálni?

Vasi sült répa

A savanyú répa vasi-zalai tájétel. Ha olyan szerencsések vagyunk, hogy nyersen vagy savanyítva piacon hozzájutunk akkor nem feltétlen kell ételt főzni belőle. Savanyítottan és nyersen is igazi vitaminbomba télen. A savanyított verzióból pedig az alábbi finomságot lehet készíteni.

Élmények a tudományban