Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
A Google felforgatja az internetet: Keresőmotorból válaszmotor lett
Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Egy lépéssel közelebb az Oscarhoz: Medvévé változó lakótelepi kamasz és misztikus totemállatok a Friss Hús fesztivál élén
Amikor az egész világ egyetlen kertbe költözik – Jön a VIII. Óbudai Világzenei Hét
Múltból eredő feszültség, bőr alá kúszó borzongás – hogyan kapunk kész történeteket pár perc alatt a Friss Húson
„Látni akarom, ahogyan gyönyörű lesz az, aki eljön hozzám”
Herendi ecset és a dobverők – Interjú Tatai Tamással, a Led Zeppelin Session dobosával
A repülő, amelyik két óra alatt repülné át az óceánt
Amikor a Concorde utoljára emelkedett levegőbe, úgy tűnt, mi akik nem vagyunk vadászpilóták, elfeledhetjük a szuperszonikus repülés csodáját. Most egy japán kutatócsoport azzal kecsetet, hogy nem is szuper, hanem hiperszonikus repülők fognak alig két óra alatt átrepíteni az óceánokon.
A guinguette – olcsó munkáskocsmából trendi szabadtéri vendéglő
Míg Budapest a világ romkocsmáinak mutatja, hogyan vigadjunk stílusosan az Elbától keletre, addig a francia életérzés szimbóluma a folyóparti guinguette.
Hogyan lett a magyar főváros az egyik legnépszerűbb svéd édesség névadója?
A neve alapján azt gondolhatnánk, hogy egy tősgyökeres magyar édességről van szó, de a valóságban a Budapest-tekercs (svédül: Budapestbakelse vagy Budapestrulle) Svédország egyik legnépszerűbb és legikonikusabb nemzeti süteménye.
Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
Egy lépéssel közelebb az Oscarhoz: Medvévé változó lakótelepi kamasz és misztikus totemállatok a Friss Hús fesztivál élén
Átadták a XII. Friss Hús Budapest Nemzetközi Rövidfilmfesztivál díjait.
Amikor az egész világ egyetlen kertbe költözik – Jön a VIII. Óbudai Világzenei Hét
Jön idén is a VIII. Óbudai Világzenei Hét, amely június 22. és 27. között ismét a kultúrák olvasztótégelyévé változtatja a KOBUCI Kertet. Olvasd el cikkünkben, hogy kik fognak fellépni!
Múltból eredő feszültség, bőr alá kúszó borzongás – hogyan kapunk kész történeteket pár perc alatt a Friss Húson
Herendi ecset és a dobverők – Interjú Tatai Tamással, a Led Zeppelin Session dobosával
Testképzavar, tiltott csókok és eltűnő nők – rövidfilmek, amelyek nem engedik el a nézőt a Friss Húson
Itt a tyúkszépségverseny!
Egy lépéssel közelebb az Oscarhoz: Medvévé változó lakótelepi kamasz és misztikus totemállatok a Friss Hús fesztivál élén
Átadták a XII. Friss Hús Budapest Nemzetközi Rövidfilmfesztivál díjait.
Amikor az egész világ egyetlen kertbe költözik – Jön a VIII. Óbudai Világzenei Hét
Jön idén is a VIII. Óbudai Világzenei Hét, amely június 22. és 27. között ismét a kultúrák olvasztótégelyévé változtatja a KOBUCI Kertet. Olvasd el cikkünkben, hogy kik fognak fellépni!
Múltból eredő feszültség, bőr alá kúszó borzongás – hogyan kapunk kész történeteket pár perc alatt a Friss Húson
Metoo-dilemmák, egyedülálló anya a nyaraláson, apai gyász és egyéjszakás kaland. A "Bőr alatt" című nemzetközi szekció alkotásai valóban a bőrünk alá kúsznak: nyugtalanítóak, és nemcsak azért, mert nem válaszokat adnak, hanem még több kérdést vetnek fel.
Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
Miért betegszik meg a modern ember? – Schwab Richárd a futureBIZ konferencián
Dr. Schwab Richárd a futureBIZ üzleti jövőkutató konferencián beszélgetett Süveges Gergő, műsorvezetővel "A fogyasztói társadalom és a kapitalizmus, mint a civilizációs betegségek oka" témában. Olvasd el beszámolónkat!
A pásztorélet hagyományait ünnepelték Fülöpházán
2026. május 2-án első alkalommal rendezték meg a fülöpházi Pásztorünnepet, amely egy napra a Kiskunság szívébe helyezte a pásztorkultúra, a juhászat és a közösségi összefogás értékeit. A rendezvény megálmodói, Szabó Csaba juh törzstenyésztő és Dr. Pogány Károly állatorvos, olyan eseményt szerettek volna létrehozni, amely egyszerre mutatja be a birkahús sokszínű gasztronómiai lehetőségeit, valamint a pásztorélet hagyományait, történeteit és máig érvényes tudását.
Egy finom svéd sütemény: a Budapest-tekercs
Íme egy klasszikus svéd édesség, ami nélkül nem teljes egy jó skandináv kávé szünet.
Breton hajdinapalacsinta
A hajdinapalacsinta, egy hagyományos étel Franciaország Bretagne régiójából. Legtöbbször sajttal, sonkával és tükörtojással töltik.
Mártás – ahogyan Zalában készítik
Régen a parasztcsaládok sok mártást készítettek. A sok lesütve tartósított hús mellé tökéletes kiegészítőnek bizonyult. De a főtt húsoknak is gyakori kísérője volt: akár köznapi ebéd, akár ünnepi étkezésre szánt étel került az asztalra.
A dzsang íze – két klasszikus koreai recept
Egészséges fermentált koreai zöldségek, amelyek nemcsak az emésztőrendszerünknek tesznek jót, hanem az ízlek is feldobják bármelyik étel karaterét.
Milyen a „baszk nacho?”
A Tiktok szakácsok új trendje a "baszk nacho". mit kell róla tudni, mitől baszk, és meg tudjuk-e otthon csinálni?
Vasi sült répa
A savanyú répa vasi-zalai tájétel. Ha olyan szerencsések vagyunk, hogy nyersen vagy savanyítva piacon hozzájutunk akkor nem feltétlen kell ételt főzni belőle. Savanyítottan és nyersen is igazi vitaminbomba télen. A savanyított verzióból pedig az alábbi finomságot lehet készíteni.
A Google felforgatja az internetet: Keresőmotorból válaszmotor lett
A Google történetének egyik legnagyobb és legmélyrehatóbb változása zajlik a szemünk
előtt, amely gyökeresen átalakítja azt, ahogyan az információkat fogyasztjuk és ahogyan a
vállalkozások láthatóvá válhatnak a digitális térben.
A repülő, amelyik két óra alatt repülné át az óceánt
Amikor a Concorde utoljára emelkedett levegőbe, úgy tűnt, mi akik nem vagyunk vadászpilóták, elfeledhetjük a szuperszonikus repülés csodáját. Most egy japán kutatócsoport azzal kecsetet, hogy nem is szuper, hanem hiperszonikus repülők fognak alig két óra alatt átrepíteni az óceánokon.
Közelebb jutottunk ahhoz, hogy megmondjuk, hogyan nézhetett ki Jézus
Hogyan nézhetett ki Jézus? Erre a kérdésre sokan keresték és keresik is a...