Akire a bárányok hallgatnak

Vannak-e még a 21. században juhászok? És ha igen milyen az életük? Miben más, mint régen, és miben őrzik a hagyományokat? Ennek jártunk utána Fülöpházán.

Élmények a nagyvilágban
A város, ahol még ma is lovon járnak

A város, ahol még ma is lovon járnak

Van egy város, ahol a 21. század harmadik évtizedében is legalább annyian járnak lovon, mint autóval, az utcákat le sem aszfaltozták, és a házak előtt is legalább annyi lóparkoló van, mint autó. Ez város nem is valahol egy távoli kontinensen van, hanem itt Európában, pedig egészen vadnyugati hangulatot áraszt. 

Élmények itthon
Baranyai Krisztina a szalonjában
„Arra törekszem, hogy mindenki jól érezze magát a bőrében” – Látogatás Baranyai Krisztina orvosesztétikai szalonjában

„Arra törekszem, hogy mindenki jól érezze magát a bőrében” – Látogatás Baranyai Krisztina orvosesztétikai szalonjában

Baranyai Krisztina Infrashape Hűvösvölgy orvosesztétikai szalonjában tett látogatásunk során gyorsan világossá vált, hogy számára a legújabb gépek, és a látványos eredmények nem önmagukban fontosak. Sokkal inkább az a fontos számára, hogy a vendégei jobban érezzék magukat – kívül és belül egyaránt.

Kulturális élmények
Gasztro élmények
Tiszakóród, Adorján László
A huszonnegyedik órában vagyunk – szatmári gazda kongatja a vészharangot

A huszonnegyedik órában vagyunk – szatmári gazda kongatja a vészharangot

A magyar mezőgazdaságot nemcsak az aszály, a jégkár vagy az alacsony terményárak teszik tönkre, hanem az is, hogy elfelejtettünk együttműködni, vizet megtartani, mértékkel fogyasztani és valódi élelmiszert előállítani. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Tiszakóród agrárvállalkozója, Adorján László szerint, ha nem változtatunk, eltűnhet az élhető magyar vidék. Riport Adorján László, szatmári gazdával.

Élmények a konyhában

Házi málnaszörp

Piros bogyós gyümölcs szezon már tombol, itt az idő palackozni télire a nyár ízeit. Egy ködös novembert egyből felpezsdít egy jó házi málnaszörp. Nem túl pepecs munkával, szert tehetünk adalékanyagmentes finomságra.

Breton hajdinapalacsinta

A hajdinapalacsinta, egy hagyományos étel Franciaország Bretagne régiójából. Legtöbbször sajttal, sonkával és tükörtojással töltik.

Mártás – ahogyan Zalában készítik

Régen a parasztcsaládok sok mártást készítettek. A sok lesütve tartósított hús mellé tökéletes kiegészítőnek bizonyult.  De a főtt húsoknak is gyakori kísérője volt: akár köznapi ebéd, akár ünnepi étkezésre szánt étel került az asztalra.

baszk nacho

Milyen a „baszk nacho?”

A Tiktok szakácsok új trendje a "baszk nacho". mit kell róla tudni, mitől baszk, és meg tudjuk-e otthon csinálni?

Élmények a tudományban
Baranyai Krisztina a szalonjában
„Arra törekszem, hogy mindenki jól érezze magát a bőrében” – Látogatás Baranyai Krisztina orvosesztétikai szalonjában

„Arra törekszem, hogy mindenki jól érezze magát a bőrében” – Látogatás Baranyai Krisztina orvosesztétikai szalonjában

Baranyai Krisztina Infrashape Hűvösvölgy orvosesztétikai szalonjában tett látogatásunk során gyorsan világossá vált, hogy számára a legújabb gépek, és a látványos eredmények nem önmagukban fontosak. Sokkal inkább az a fontos számára, hogy a vendégei jobban érezzék magukat – kívül és belül egyaránt.