Farsangi fánk – amiért megéri minden macera a konyhában
Aranyszínű tészta, oldalán szép ujjnyi széles világos csíkkal, házi savanykás baracklekvárral .... recept.
Farsangi fánk – amiért megéri minden macera a konyhában
Orjaleves, a húsos sertésgerinc megmentője
Orjaleves, a húsos sertésgerinc megmentője
Érdemes kipróbálni a disznóvágások kötelező levesét. Sok zöldséggel, a még friss húsos csontból isteni, erős húslevest készíthetünk.
Hogyan legyen sok pénzünk 2025-ben? Itt a savanyú lencse receptje
Hogyan legyen sok pénzünk 2025-ben? Itt a savanyú lencse receptje
Göcsej környékéről, jól csúszik a malac húsa mellé.
Bejgli a nagymama konyhájából
Bejgli a nagymama konyhájából
A gyerekkort idézi fel egy jól sikerült bejgli íze. Ma már annyiféle töltelékkel lehet kapni, de szerintünk a klasszikus mákos és diós bejglivel nem ér fel egyik sem. Most ismét megosztunk egy titkos, családi receptet.
Itt az almás sütemények ideje
Itt az almás sütemények ideje
Nincs is jobb ősszel egy fahéj illatú, meleg almás süteménynél. Minden családnak van egy tuti receptje, ez a miénk. Igazi, nosztalgikus élmény.
Házi készítésű mézeskalács tejeskávé
Házi készítésű mézeskalács tejeskávé
Tegyünk egy szürke nyirkos napot komfortossá ezzel a fűszeres meleg itallal.
Fahéjszirup házilag
Fahéjszirup házilag
A fahéjszirup egy klasszikus, egyszerű szirup, édes, melengető fűszeres ízű folyadék. Ezzel könnyedén feldobhatjuk az ízvilágát koktéloknak és alkoholmentes italoknak egyaránt.
Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Akik igazi, falusi ízeket szeretnének megidézni a Szent Márton-napi libalakomájukon, azoknak ajánlunk egy klasszikust Zala vármegyéből.
Hogyan süssünk krumpliprószát?
Hogyan süssünk krumpliprószát?
Nem tócsni, nem lapcsánka, hanem prósza. Eredeti zalai recept következik.
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Tegyük el a naptól még meleg paradicsomokat befőttes üvegbe - télen isteni érzés lesz kinyitni és beleszippantani. És aztán megenni.
Blake Lively zöldcitromos pitéje
Blake Lively zöldcitromos pitéje
A színésznő ezekben a hetekben legújabb filmjét promótálja, ennek kapcsán sütött pitét és kevert limonádét a Vogue konyhájában.
Édes-csípős cukkini curry
Édes-csípős cukkini curry
A cukkini az egyik kedvenc zöldségem. Ízes, szaftos, mégis elég roppanós tud lenni ahhoz, hogy...
A maláji tigris helyett sertés
A maláji tigris helyett sertés
Éppen húsz éve jártam először Malajziában. Penang szigetén a helyi kormány turisztikai...
A Nyugati tó csodája
A Nyugati tó csodája
Kellemes, ízletes - se nem savanyú, se nem csípős - kínai leves, azoknak, akik túl akarnak lépni a hazai kínai éttermek kínálatán.
A rebarbara sütibe való? – Ugyanmár
A rebarbara sütibe való? – Ugyanmár
Perzsa rebarbarás bárány... helystt sertéshússal készítve
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Már az ókori uralkodók is igyekeztek mindent bevetni hatalmuk megőrzése érdekében, egyebek mellett pazar lakomákat használtak politikai eszközként, ahol szerepet kapott ez a mai napig népszerű édesség is.
