Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia kihívásai
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben, és miért bukik el a legjobb szándék is az iskola falai között?
Május 16-án világszerte a cöliákiára (latinul: coeliakia), vagyis a lisztérzékenységre irányul a figyelem. A Coeliakia Egyesületek Európai Szövetségének (AOECS) kezdeményezésére a ezen a napon kiemelten foglalkoznak a betegséggel kapcsolatos tudatosság növelésével és az érintettek életminőségének javításával.
Szinte még én sem hiszem el, hogy elsőre sikerült, de igaz. Ez a gluténmentes hókifli porhanyós és finom, akárcsak a sima változat. Mutatom, mi kell az elkészítéséhez!