Élmények a nagyvilágban
Fókabőrbe kötött kódexek

Fókabőrbe kötött kódexek

Talán nemcsak prédát, hanem üzleti partnert is láttak a középkori vikingek a kolostorok lakóiban. Kiderült ugyanis, hogy francia szerzetesek gyakran fókabőrt használtak könyveik bekötésére - ez a váratlan felfedezés a vikingekkel való rendszeres kereskedelemre utaló bizonyíték lehet. 

Élmények itthon
Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

A 2025-ös hőhullámokra és váratlan nagy esőzésekre nehéz felkészülni, de talán az ősi vízmegtartó megoldások illetve a fejlettebb mezőgazdasági technológiák érdemben segíthetnek. Az elmúlt napok időjárása már megmutatta, milyen nyarakra készülhetünk a jövőben. Cikkünkben egy szakértő ad tanácsot a kánikulai növényvédelemhez.

Kulturális élmények
Fókabőrbe kötött kódexek

Fókabőrbe kötött kódexek

Talán nemcsak prédát, hanem üzleti partnert is láttak a középkori vikingek a kolostorok lakóiban. Kiderült ugyanis, hogy francia szerzetesek gyakran fókabőrt használtak könyveik bekötésére - ez a váratlan felfedezés a vikingekkel való rendszeres kereskedelemre utaló bizonyíték lehet. 

Gasztro élmények
Élmények a konyhában

Almamártás

Recept - egyszerű mártás baromfi, nyúl vagy vadsültekhez. Igazi ínyencség, gyors és pikáns, elmélyíti a sült hús ízét.

Hőkőn sült perec

Rusztikus perec recept, régen a paraszti kultúrában a kemencében, ma már inkább sütőben sütik. Kefir helyettesítheti az aludttejet.

Diós laska – lapos pogácsa

Egyszerű diós laska - vagy pogácsa - kis lapos tészta, amiből hiányzik az élesztő és a sütőpor is. Ez még a régi idők sós süteménye, amit jól esik egy bögre tea mellett elmajszolni.

Élmények a tudományban
Fókabőrbe kötött kódexek

Fókabőrbe kötött kódexek

Talán nemcsak prédát, hanem üzleti partnert is láttak a középkori vikingek a kolostorok lakóiban. Kiderült ugyanis, hogy francia szerzetesek gyakran fókabőrt használtak könyveik bekötésére - ez a váratlan felfedezés a vikingekkel való rendszeres kereskedelemre utaló bizonyíték lehet. 

Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

A 2025-ös hőhullámokra és váratlan nagy esőzésekre nehéz felkészülni, de talán az ősi vízmegtartó megoldások illetve a fejlettebb mezőgazdasági technológiák érdemben segíthetnek. Az elmúlt napok időjárása már megmutatta, milyen nyarakra készülhetünk a jövőben. Cikkünkben egy szakértő ad tanácsot a kánikulai növényvédelemhez.