Tejes zuzorkaleves

Tejes zuzorkaleves

Újabb kedves nevű étel a régen volt, vidéki Magyarországról. Talán még valahol esznek ilyen levest, a múlt évszázadban idősek és gyerekek kedvelt vacsorája volt.

Almamártás

Almamártás

Recept - egyszerű mártás baromfi, nyúl vagy vadsültekhez. Igazi ínyencség, gyors és pikáns, elmélyíti a sült hús ízét.

Hőkőn sült perec

Hőkőn sült perec

Rusztikus perec recept, régen a paraszti kultúrában a kemencében, ma már inkább sütőben sütik. Kefir helyettesítheti az aludttejet.

Fókabőrbe kötött kódexek

Fókabőrbe kötött kódexek

Talán nemcsak prédát, hanem üzleti partnert is láttak a középkori vikingek a kolostorok lakóiban. Kiderült ugyanis, hogy francia szerzetesek gyakran fókabőrt használtak könyveik bekötésére - ez a váratlan felfedezés a vikingekkel való rendszeres kereskedelemre utaló bizonyíték lehet. 

Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

Aszályos időszakok és hirtelen viharok váltják egymást a nyáron – hogyan védekezhetnek a magyar gazdák?

A 2025-ös hőhullámokra és váratlan nagy esőzésekre nehéz felkészülni, de talán az ősi vízmegtartó megoldások illetve a fejlettebb mezőgazdasági technológiák érdemben segíthetnek. Az elmúlt napok időjárása már megmutatta, milyen nyarakra készülhetünk a jövőben. Cikkünkben egy szakértő ad tanácsot a kánikulai növényvédelemhez.

Amikor egy nadrágszoknya is elég volt a letartóztatáshoz – a női biciklizés kezdetei

Amikor egy nadrágszoknya is elég volt a letartóztatáshoz – a női biciklizés kezdetei

A 19. század második felében - ahogy egyre jobban felismerte a világ, hogy milyen szoros kapcsolat van a testmozgás és az egészség között - sok nő sportolni kezdett. Népszerűvé vált körükben is a kerékpározás. Na de mit viseljenek? Legyen csinos, praktikus és ne okozzon botrányt - hát ez utóbbit nehéz volt elkerülni.

Az eddigi legnagyobb vaskori kincsre bukkantak Észak-Angliában

Az eddigi legnagyobb vaskori kincsre bukkantak Észak-Angliában

A lelet több mint 800 tárgyat tartalmaz, köztük két üstöt vagy edényt, lóhámot, kantárszárakat, szertartásos lándzsákat, amelyeket feltehetően 2000 évvel ezelőtt temettek el. A történészek úgy vélik, hogy a páratlan lelet az akkori Észak-Britanniában élő elit gazdagságának és státuszának jelentős újraértékeléséhez vezethet.