Május 16-án világszerte a cöliákiára (latinul: coeliakia), vagyis a lisztérzékenységre irányul a figyelem. A Coeliakia Egyesületek Európai Szövetségének (AOECS) kezdeményezésére a ezen a napon kiemelten foglalkoznak a betegséggel kapcsolatos tudatosság növelésével és az érintettek életminőségének javításával.
Május 8-án ismét megrendezik hazánkban a fagyinapot. Ettől az évtől az Élmény és Szakértelem Magyarország Alapítvány fogja össze a csatlakozni kívánó cukrászdákat. Az alapítóval, Nebehaj Vandával beszélgetett a Tiéd a Világ.
A Tv Paprika felmérése szerint tízből hét magyar készít tortákat - van, aki a kreativitását éli ki benne, mások a biztos ízekre koncentrálnak, minden ötödik magyar pedig ugyan kétbalkezesnek tartja magát, de imád tortadíszítő műsorokat nézni, na de melyik a legnagyobb kedvenc? A felmérésből az is kiderült.
Igen, jól olvasták a címet - van olyan hely a világban, ahol egész évben, minden napi, napi 24 órában ingyen folyik a bor a falból. No nem a sarki kocsmában - utazni azért kell hozzá.
A Food and Drink minden évben igyekszik kitalálni, mi lesz a szezon legtrendibb étele és itala. Az idei nyár - szigorúan szerintük - a kókuszos jeges kávé lesz. Ezt mondja a mindenható közösségi média.
Az angyalhaj. Ez a rózsaszínű édesség fagyiként is megjelent tavasszal egy nagykanizsai cukrászatban. Jakabfi Dávid készítette puncsból, ruby csokiból, pisztáciából, török vattacukorból.
Május 8-án ismét elérkezik a fagylaltimádók egyik legjobban várt napja: az ország számos pontján féláron lehet majd fagylaltot kóstolni a Magyar Fagylalt Napján.
Nem kell ahhoz teológusnak lenni, hogy ismerős legyen a mennyei manna kifejezés. Az valami nagyon jó, amit ingyen kapunk. Na jó - de mi is volt valójában a manna, és megkóstolhatjuk-e manapság?
Azt már régóta tudjuk, hogy nincs ingyenebéd - de most már azt is tudjuk, hogy olcsó sincs. Legalább is drága helyen. A jó éttermek ugyanis elkezdtek komolyan küzdeni a potyázók ellen.
Emlékeznek még a járványos időkre, amikor mindenki meg volt győződve róla, hogy napokon belül súlyos vécépapír és kenyérhiány lesz? Egész Európa a kovászolás lázában égett. Szegény kovászokra viszont a járvány után rájár a rúd. Vagy mégsem?
Azt tudjuk, hogy az óbor az igazán értékes. De milyen lehet egy ötszáz éves bor? Különlegesen finom, vagy gyakorlatilag ihatatlan? A válasz Strasbourgban van.
A Meki állítja, Hollywood sztárjai nála fogyasztják el reggelijüket, és most azt is megtudjuk tőlük, mit esznek azok, akik tulajdonképpen bármit ehetnének. Kicsit szomorúak vagyunk.
Ennének csirkét sűrű csokiszószban? Naná, hogy nem. És ha azt mondom, hogy finom? Mexikóban minden esetre van hely, ahol ez a helyi specialitás.
A tequila a világ egyik kedvenc alkoholos itala, mégis, ha megkérdezünk 100 embert, hogy miért pont így hívják, 99 bizonnyal nem tudja megmondani.
A budai hegyek ölében fekvő Hegyvidék (12. kerület) nemcsak zöldövezetként és nyugodt lakóterületként ismert, hanem Budapest egyik legélénkebb kulturális és gasztronómiai központjaként is. A természet közelsége, a történelmi épületek és a pezsgő közösségi élet egyedülálló hangulatot kölcsönöz ennek a kerületnek.
Szinte minden magyar tud legalább egy történetet, ami disznóvágáson történt. Ha ő maga soha nem is járt a böllérkés közelében, akkor is ismer valakit, akit már megcsapott a pörzsölt disznóbőr szaga. De ezek az emberek is egyre kevesebben vannak. Az ő emlékeiből próbáljuk meg felvázolni egy régi, dunántúli disznóvágás tradícióját.
