Emlékeznek még a járványos időkre, amikor mindenki meg volt győződve róla, hogy napokon belül súlyos vécépapír és kenyérhiány lesz? Egész Európa a kovászolás lázában égett. Szegény kovászokra viszont a járvány után rájár a rúd. Vagy mégsem?
Azt tudjuk, hogy az óbor az igazán értékes. De milyen lehet egy ötszáz éves bor? Különlegesen finom, vagy gyakorlatilag ihatatlan? A válasz Strasbourgban van.
A Meki állítja, Hollywood sztárjai nála fogyasztják el reggelijüket, és most azt is megtudjuk tőlük, mit esznek azok, akik tulajdonképpen bármit ehetnének. Kicsit szomorúak vagyunk.
Ennének csirkét sűrű csokiszószban? Naná, hogy nem. És ha azt mondom, hogy finom? Mexikóban minden esetre van hely, ahol ez a helyi specialitás.
A tequila a világ egyik kedvenc alkoholos itala, mégis, ha megkérdezünk 100 embert, hogy miért pont így hívják, 99 bizonnyal nem tudja megmondani.
A budai hegyek ölében fekvő Hegyvidék (12. kerület) nemcsak zöldövezetként és nyugodt lakóterületként ismert, hanem Budapest egyik legélénkebb kulturális és gasztronómiai központjaként is. A természet közelsége, a történelmi épületek és a pezsgő közösségi élet egyedülálló hangulatot kölcsönöz ennek a kerületnek.
Szinte minden magyar tud legalább egy történetet, ami disznóvágáson történt. Ha ő maga soha nem is járt a böllérkés közelében, akkor is ismer valakit, akit már megcsapott a pörzsölt disznóbőr szaga. De ezek az emberek is egyre kevesebben vannak. Az ő emlékeiből próbáljuk meg felvázolni egy régi, dunántúli disznóvágás tradícióját.
Céges összejövetelek, bulik, karácsonyi vacsorák alkesz rokonokkal - ilyenkor év vége felé jóval nagyobb a lerészegedés, és ezzel a másnaposság kockázata, mint az év más szakaszaiban. De nem kell aggódnod, hiszen az ideális, életmentő és tudományosan megalapozott másnapossági gyógymód mindössze öt hozzávalóból áll a Euronews szerint.
Az Újváros Bisztró a régió új turisztikai szenzációja Szarvason, a Holt-Kőrös partján várja vendégeit. A Bib Gourmand minősítésű étteremnek a Michelin Guide azokat a vendéglátóhelyeket emeli ki, amelyek kiváló minőségű ételeket kínálnak mérsékelt áron.
Angliában járva az ember igazán jókat eheti - feltéve, ha végigjárja az indiai, pakisztáni, görög, arab és karibi éttermeket. Az angol konyha ugyanis - a közvélekedés szerint - rémes. Ezen most konzervatív képviselők változtatnának. Mármint a vélekedésen és nem a konyhán.
Idén is lehet barangolni Budán az adventi vásári forgatagában, egészen december 22-ig. A karácsonyi időszakban rengeteg programmal várnak mindenkit, majdnem minden nap érdemes lesz elnézni a 12. kerületi Városhaza előtti térre. A vásárban nemcsak kézművesek portékáiból választhatunk ajándékot a fa alá, hanem ha már ott vagyunk, érezzük át az ünnep hangulatát fűszeres, melengető téli ízekkel.
India nem éppen bornagyhatalom, most azonban ki szeretnének lépni a világpiacra, méghozzá egy kiviből készült borral.
Sok őrült ételpárosítást láttunk már, de annál őrültebb, mint amiket Calvin Lee alkot, azért kevés akad...
Persze, hogy nem. Egy idő - és nem is túl hosszú idő - után már biztos megunnám. Nem így egy japán férfi...
Hallott már a dubaji csokoládéról? Ha nem, akkor most segítünk. Úgy tűnik, ez az új édesség-szenzáció.
Salina Hong tajvani utazóblogger, eddig 65 könyve jelent meg. Most Magyarországról írja a következőt, és ennek kapcsán elmondta, mit evett a legszívesebben Budapesten.
