Igen, jól olvasták a címet – van olyan hely a világban, ahol egész évben, minden napi, napi 24 órában ingyen folyik a bor a falból. No nem a sarki kocsmában – utazni azért kell hozzá.
Borforrások, borszökőkutak sok helyen voltak és vannak a világban – de alapvetően ünnepi alkalmakkor néhány napra állították fel ezeket, hogy mutassák az uraság – állam bőkezűségét, és hagyják lerészegedni a honpolgárokat a jeles napokon. A főúri esküvőknek szinte kötelező eleme volt egy jó kis borszökőkút az újkorban. Olyan is volt – van, hogy szüret után hagyják folyni kicsit a bort, hogy így teremtsenek helyet a hordókban.
Az észak-olasz városokban pedig mindennapos látvány a boltokban a boradagoló – házi bort tölthetünk a palackjainkba egy vízautomatához hasonló szerkezetben. Ez azonban – habnem is drága – de semmiképpen nem ingyenes. Ismereteink szerint az egyetlen folyamatosan nyitva tartó és egyben ingyenes borvételező hely egy a közép-olaszországi Abruzzo régióban található kisvárosban Caldariu di Ortonában található. A szökőkút a Cammino di San Tommaso útvonalon található, amely egy 250 kilométer hosszú zarándokút Rómából Ortonába, ahol a szent ereklyéit őrzik a katedrálisban. A zarándoikutat egy nonprofit szervezet támogatja és népszerűsíti, és éppen ennek két alapítója, Dina Cespa és Luigi Narcisi volt az, aki kitalálta a szökőkút ötletét.
A projekt azonnal megkapta Nicola D’Auria támogatását, aki a Dora Sarchese borászat tulajdonosa, amely Abruzzo egyik leghíresebb borászata, közvetlenül a Szent Tamás út mentén. A csoporthoz aztán csatlakozott Rocco Valentini építész, aki felügyelte a megvalósítást, és a projekt elindult.A szökőkút egy nagy, egy személy befogadására alkalmas hordó belsejében kapott helyet, ami szuggesztív és különös választás, a belső falakon pedig egy felirat olvasható, amelyet az oda érkezőknek szenteltek: „Igyál bort, nem tudod, honnan jöttél, légy boldog, mert tudod, hová tartasz”.. A saját boraikat engedik a csapba – és tényleg az vesz belőle, aki arra jár, és megszomjazik. Nincsenek apróbetűs részek és „feltételek”, bár a Dora Sarchese vezetése hangsúlyozza, hogy a szökőkút nem »részegeseknek« és „csavargóknak” való. Vagyis helyben fogyasztani lehet – de azt már nem engedik, hogy valaki több üveget is megtöltsön a helyi ingyenborral.
