Íz, látvány és illat egyszerre kap hangsúlyt: július közepétől a budavári Hilton Budapest tetején található White Raven Skybar & Lounge-ban. Itt debütál az Anna Amélie márka alapítója, Oláh Anna képzőművész és a White Raven csapatának közös alkotása, a limitált kiadású DouDou & Sassy koktélduó. Idén is egy különleges, művészeti együttműködésben megálmodott itallal készültek készültek a szezonra – ezúttal Oláh Annával, az Anna Amélie márka alapító-tervezőjével közösen.
A képzőművész
Anna neve nem ismeretlen azok számára, akik követik a divat- és képzőművészeti élet újdonságait: a korlátok nélküli kreativitásban hisz, jellegzetes vonalrajzos stílusa pedig már nemzetközi szinten is figyelmet kapott; Budapesten és Mykonoson is nyitott üzletet.
Oláh Anna
Ezúttal művészi önkifejezése egy különleges ital formájában valósult meg, amelyhez Anna egyedi, kézzel gravírozott poharakat alkotott – így minden darab egy önálló műtárgy.
A DouDou & Sassy koktélduóban a pohár mellett az ital is egy műalkotás. Dualitásukat az Anna életében jelenlévő Mykonos–Budapest kettősség ihlette – az ízek és a hangulat is ezt a párhuzamot idézik meg. Az illat fontos összetevő, míg a 270°-os budai panoráma lenyűgöző háttérként az italkompozíció részévé válik.
Oláh Anna és az Anna Amélie márka
„Művészként mindig izgat, hogyan válhat egy tárgy önmagán túlmutató élménnyé; a White Ravenben pedig egyszerre dolgozhattam üveggel, fénnyel, illattal és ízzel. A füst alól felfedett koktélban a mikonoszi, napsütéses tájat, az ortodox kápolnákat és a budai panoráma vibrálását egyesítettük.” — mondta Oláh Anna.
A koktélpáros első tagja, a „to drop” DouDou egy mediterrán vodka-shot frissen facsart lime-mal, néhány csepp csilis Tabascóval és olívabogyóval. Gyorsan felhajtva felébreszti az ízlelőbimbókat, előkészítve a terepet a folytatás számára. A másodikital, a „to sip” Sassy bourbon alapú, klarifikált punch-technológiával selymesített koktél.
Maracuja- és juharszirup-árnyalatokkal, törökmogyoró-likőrrel kerekítve. A Sassy különlegessége azonban nem csak az ízében rejlik: matt fehér külsejű, belül arany tükrű kehelyben érkezik, amelyet Oláh Anna finom, figuratív motívumai díszítenek.
A koktélt felszolgáláskor egy tömjénfüsttel telt üvegbúra rejti, amelynek felemelésekor tárul fel az ital látványa.
A koktél társalkotója
„Egy új italt létrehozni ugyanúgy kreatív alkotási folyamat, mint elkészíteni egy grafikát vagy megtervezni egy ruhát. A White Raven idei signature koktéljai mind megidéznek egy kort, egy pillanatot, egy hangulatot. Ezért is volt izgalmas
idén Annával dolgozni – a személyisége és művészete remek inspiráció volt, kreativitása pedig tökéletesen illeszkedik a filozófiánkhoz: panoráma, design, íz – egyetlen kortyba sűrítve.” — mondta Hauser Martin, a White Raven bármenedzsere és a koktél társalkotója.
A Danubius Hotels exkluzív tetőbárja a White Raven Skybar & Lounge
A DouDou & Sassy koktélpáros kizárólag az idei nyári szezonban, limitált mennyiségben érhető el a White Raven Skybar & Lounge-ban – érdemes tehát asztalt foglalni a különleges koktélélményért.
