Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Akik igazi, falusi ízeket szeretnének megidézni a Szent Márton-napi libalakomájukon, azoknak ajánlunk egy klasszikust Zala vármegyéből.
Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Túl a sütőtökkrémlevesen
Túl a sütőtökkrémlevesen
Végre itt a szezonja a sütőtöknek. A sütőben és levesként is szuper étel azonban rejt még magában lehetőségeket.
Középkori lakoma – hogyan főzzünk valami újat, ha már unjuk a megszokott vasárnapi ebédet?
Középkori lakoma – hogyan főzzünk valami újat, ha már unjuk a megszokott vasárnapi ebédet?
Nemcsak távoli tájak egzotikus ételeivel tehetjük izgalmasabbá a saját főztünket, hanem a múlt elfeledett - vagy átalakított - receptjeit is használhatjuk.
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Tegyük el a naptól még meleg paradicsomokat befőttes üvegbe - télen isteni érzés lesz kinyitni és beleszippantani. És aztán megenni.
Blake Lively zöldcitromos pitéje
Blake Lively zöldcitromos pitéje
A színésznő ezekben a hetekben legújabb filmjét promótálja, ennek kapcsán sütött pitét és kevert limonádét a Vogue konyhájában.
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Már az ókori uralkodók is igyekeztek mindent bevetni hatalmuk megőrzése érdekében, egyebek mellett pazar lakomákat használtak politikai eszközként, ahol szerepet kapott ez a mai napig népszerű édesség is.
A neve borzasztó, az íze finom
A neve borzasztó, az íze finom
Közeleg a húsvét, megosztunk egy újabb könnyű, de különleges receptet húsvétra. A magyar ízvilágnak sem lesz szokatlan, sőt.
Az angol húsvéti zsömle, ami valójában kalács
Az angol húsvéti zsömle, ami valójában kalács
Fűszeres és lágy az angolok húsvéti zsömléje, nem bonyolult elkészíteni.
Kimcsis csirke sült tésztával – a család kedvence
Kimcsis csirke sült tésztával – a család kedvence
Egy igazán addiktív ázsiai étel, amit az egész család szeretni fog. Persze kell hozzá házi kimcsi.
Vajas csirke, akár vaj nélkül
Vajas csirke, akár vaj nélkül
Indiai klasszikus, amit itthon, hazai alapanyagokból is el lehet készíteni. Nem csípős,. így jó bevezető azoknak, akik először esznek vagy készítenek indiait.
Csípős kukorica krémleves
Csípős kukorica krémleves
Az ebédlőnkbe varázsolhatjuk a messzi Mexikót, ráadásul váratlanul gyorsan és könnyedén.
Híg káposzta levessel gyógyították a másnaposságot a Vas vármegyeiek
Híg káposzta levessel gyógyították a másnaposságot a Vas vármegyeiek
Recepttel készültünk a január elsejei macskajaj gyógyítására. Farsangi bulik után is bizonyította jótékony hatását.
Így készül a nagyi kovászos uborkája
Így készül a nagyi kovászos uborkája
Kovi Ubi leánykori nevén Kovászos Uborka, a hazai ízek kedvelőinek, akik újra akarják teremteni gyermekkoruk ízvilágát városi környezetben is.
Gnocchi gluténmentesen
Gnocchi gluténmentesen
A gnocchi tulajdonképpen krumplinudli, csak sokkal jobban hangzik, különösen, ha nem gnoccsinak ejtjük, mint az igazi negyedművelt magyar. Ha meg gluténmentes, akkor még rém trendi is. Szóval jöjjön a gluténmentes gnocchi!
Lilahagyma savanyítva
Lilahagyma savanyítva
Télen is szeretnél zöldséget enni, és az éppen szezonális lehetőségeket kimaxolni? Erre tökéletes megoldás a savanyúság, amit te magad is el tudsz készíteni otthon. Savanyított lilahagyma recept következik.
