Itt az almás sütemények ideje
Nincs is jobb ősszel egy fahéj illatú, meleg almás süteménynél. Minden családnak van egy tuti receptje, ez a miénk. Igazi, nosztalgikus élmény.
Itt az almás sütemények ideje
Házi készítésű mézeskalács tejeskávé
Házi készítésű mézeskalács tejeskávé
Tegyünk egy szürke nyirkos napot komfortossá ezzel a fűszeres meleg itallal.
Fahéjszirup házilag
Fahéjszirup házilag
A fahéjszirup egy klasszikus, egyszerű szirup, édes, melengető fűszeres ízű folyadék. Ezzel könnyedén feldobhatjuk az ízvilágát koktéloknak és alkoholmentes italoknak egyaránt.
Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Szent Márton-napi ludaskása Zalából
Akik igazi, falusi ízeket szeretnének megidézni a Szent Márton-napi libalakomájukon, azoknak ajánlunk egy klasszikust Zala vármegyéből.
Hogyan süssünk krumpliprószát?
Hogyan süssünk krumpliprószát?
Nem tócsni, nem lapcsánka, hanem prósza. Eredeti zalai recept következik.
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Zárjuk üvegbe a nyarat!
Tegyük el a naptól még meleg paradicsomokat befőttes üvegbe - télen isteni érzés lesz kinyitni és beleszippantani. És aztán megenni.
Blake Lively zöldcitromos pitéje
Blake Lively zöldcitromos pitéje
A színésznő ezekben a hetekben legújabb filmjét promótálja, ennek kapcsán sütött pitét és kevert limonádét a Vogue konyhájában.
Édes-csípős cukkini curry
Édes-csípős cukkini curry
A cukkini az egyik kedvenc zöldségem. Ízes, szaftos, mégis elég roppanós tud lenni ahhoz, hogy...
A maláji tigris helyett sertés
A maláji tigris helyett sertés
Éppen húsz éve jártam először Malajziában. Penang szigetén a helyi kormány turisztikai...
A Nyugati tó csodája
A Nyugati tó csodája
Kellemes, ízletes - se nem savanyú, se nem csípős - kínai leves, azoknak, akik túl akarnak lépni a hazai kínai éttermek kínálatán.
A rebarbara sütibe való? – Ugyanmár
A rebarbara sütibe való? – Ugyanmár
Perzsa rebarbarás bárány... helystt sertéshússal készítve
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Aranyozott baklava – ókori luxus édesség egy 21. századi konyhában
Már az ókori uralkodók is igyekeztek mindent bevetni hatalmuk megőrzése érdekében, egyebek mellett pazar lakomákat használtak politikai eszközként, ahol szerepet kapott ez a mai napig népszerű édesség is.
Perzsa citromos padlizsános bárány (ami nem feltétlenül az)
Perzsa citromos padlizsános bárány (ami nem feltétlenül az)
Közel-keleti finomság - bárány helyett sertésből.
Török csoda – hazai alapanyagokból
Török csoda – hazai alapanyagokból
Vannak ételek, amelyeknek egyszerűen addiktív az íze. Nos ez pontosan ilyen. Emellett még egészséges is.
A szuperomlós kínai oldalas titka
A szuperomlós kínai oldalas titka
A kínai oldalas szinte magától esik le a csontról, kívül ropogós, belül omlós, és valami földöntúli gyönyörű vörös színe van.
Így használd fel a megmaradt kalácsot
Így használd fel a megmaradt kalácsot
Bárkivel előfordulhat, hogy túl sok kalácsot spájzol be húsvétra. Ha megmaradt belőle, ám a sonka meg a torma már elfogyott és anélkül nem eszi meg a család, a kalács kitűnő alapanyaga lehet süteményeknek is.
